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商品概要昔ながらの製法にこだわり、「いぶし」も専用の燻し小屋で、桜の木・楢の木で燻製しています。
漬けこみは無添加にこだわり、米糠を主体に砂糖・天然塩・醸造酢のみを使用し、添加物や着色料・保存料などは一切使わず、母さんたちが昔ながらの手作業で漬けております。
パリパリっとした食感と、口から鼻に抜ける豊かな燻りの香りが食欲をそそります。
贈答用にもおすすめです。

・いぶりがっこ(ハーフ)
現在流通しているいぶり大根で一番ポピュラーなタイプです。
添加物の使用を避けていますので、健康志向の方でも気兼ねなくいただけます。

・いぶりがっこスライス
スライスしてありますので手を汚すことなくすぐ召し上がれます。

・いぶりがっこ松前漬け
いぶりがっこをふんだんに使い、松前漬け風に漬け、秋田版にアレンジしました。
漬け上がったいぶりがっこをさらに醤油漬けしておりますので、味に奥行きができ、さらに燻製の風味がスルメ、昆布のダシによく合っています。

事業者名:一般社団法人大仙市観光物産協会
連絡先: 0187-88-8481
配送方法常温


名称たくあん漬け詰め合わせ
原材料名【いぶりがっこハーフ】いぶり大根、漬け原材料(砂糖、ぬか類、食塩、酢)、(一部に小麦を含む)
【いぶりがっこスライス】いぶり大根、漬け原材料(砂糖、米糠、食塩、酢)、(一部に小麦を含む)
【いぶりがっこ松前漬け】いぶり大根、人参、スルメ、昆布、漬け原材料(醤油、砂糖、食塩)、(一部に小麦を含む)
内容量・いぶりがっこハーフ  150g
・いぶりがっこスライス 100g
・いぶりがっこ松前漬け 100g
賞味期限3ヶ月~6ヶ月
保存方法暗所で常温にて保存ください
製造者または販売者秋田協和食産 秋田県大仙市


事業者情報
事業者名一般社団法人大仙市観光物産協会
連絡先0187-88-8481
営業時間09:00~18:00
定休日土曜・日曜・祝祭日・年末年始

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