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京都では「ぬか漬」を「どぼ漬」と呼んでいます。京つけものもりでは、ご家庭で楽しみながら、ぬか床(どぼ漬)作りを手軽にご利用して頂ける『どぼ漬手作りセット』をお届け致します。
日本伝統の発酵食品であるどぼ漬は、植物性乳酸菌をたっぷりと含んでいるので、生きたまま腸まで届き、腸内環境を整え免疫力を高めてくれると言われています。

厳選した米糠でほどよく漬かった味わいが楽しめる「どぼ漬」。
もり謹製糠床付ですのでお好みの野菜を漬けてお楽しみいただけます。何度も漬けていくうちにご家庭の味に変わっていきます。
是非、ご自宅で簡単に「どぼ漬」をお召し上がりください。
名称糠床「どぼ漬」手作りセット
原材料名大根、胡瓜、茄子、漬け原材料(米ぬか、食塩)、昆布、唐辛子
内容量大根、胡瓜、茄子、米ぬか2袋(1袋200g)、一分切り昆布・鷹の爪
賞味期限製造日より10日
保存方法冷蔵 10℃以下
配送方法冷蔵
発送時期5月より順次発送
製造者株式会社もり
京都府京都市右京区西院金槌町15-7
提供元株式会社もり
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